昌邑市属于潍坊市下辖的县级市，位于山东半岛西北部，潍河下游，莱州湾畔，今天小编给大家分享一下到了昌邑要品尝一下的8道地方美食。

1、昌邑热合菜

热合菜，几乎在昌邑的每一家餐馆都可以吃到，是最具代表性的昌邑特色菜。合菜，顾名思义，许多菜合到一起。昌邑热合菜酸中带鲜，浓香扑鼻，大蒜、醋、香菜、与白菜菠菜的味道全部合到一起，就如西方的鸡尾酒，实乃东方的调和菜。

2、双台鲫鱼

双台，是位于我们昌邑市区西北部的一个乡镇，从镇驻地往北三十里便是海岔子，优越的地理位置，咸水和淡水的交汇导致这里的鲫鱼没有海鱼的腥味又有海鱼肉的紧致，做出来的鱼肉非常美味，慢慢就在昌邑甚至潍坊都出名了，很多人都是慕名而来吃这个双台鲫鱼。

3、昌邑咸汤

昌邑咸汤是一道汤菜，主料为小麦粉、海鲜肉等。

4、昌邑银鱼

昌邑潍河银鱼是昌邑一绝，该鱼种只在潍河北部的入海口处淡水和海水交汇处很小的水域中生息，所以产量很小，并且只在每年的春秋两季可以捕的到，所以连昌邑本地人也不是可以随时能吃得到的。昌邑银鱼细如竹筷，白如银条，透明无骨，肉细味美。

5、昌邑虾酱

虾酱是山东省昌邑市北部沿海的特产，昌邑虾酱一般由在海上使船的船工现场制造，百姓仅仅购买了来吃，但是北部沿海一带农村也有百姓自己在家里做虾酱的。不过虾酱的腥味特浓，没有吃过这个东西的人乍一吃还真享用不了，而习惯了的却常年离不了这一口了，特别是大葱蘸虾酱，非常对味的地方小吃，如今昌邑本地很多饭店都特意上这个小菜。虾酱是常用的调味料之一。

6、昌邑老面大饽饽

昌邑老面大饽饽是山东潍坊昌邑的特产，现在已经形成市场化，自从上市以来深受消费者欢迎。

7、昌邑虾皮

“昌邑虾皮”一直是昌邑市渔民捕捞的传统品种，属渤海南部种群，因虾小、肉坚实、味道鲜、营养价值高，广受消费者的喜爱，在国内外市场享有较高的知名度。

8、昌邑梭子蟹

梭子蟹在昌邑县历史悠久，远在春秋时期，便有管仲相齐，为渔盐之利致齐富强。昌邑地势低平，河流众多，地理位置优越，海岸线长，滩涂广阔且四季分明，光照充足，雨热同期，与同纬度内陆地区相比，具有冬暖、夏凉、春冷、秋温的特点，与梭子蟹的质地特点紧密相连，适合梭子蟹的生长繁殖。

以上是给大家分享的昌邑的8道地方美食特产，味道都很不错，到昌邑的朋友可以找找尝尝。

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